電子レンジで作る人気の韓国料理、チャプチェ。
スタッシャーに具材を入れてレンチンするだけ!
生姜とニンニクがきいて後をひく美味しさです♪
使用したスタッシャー:スタンドアップ ミディアム
<材料(2人分)>
- 合ひき肉 100g
- 春雨 50g
- ニラ 1/3束
- ニンジン 1/3本
- 玉ねぎ 1/4個
- 片栗粉 小さじ2
- 水(片栗粉用) 大さじ1
- いり白ごま お好み
- ネギ お好み
<合わせ調味料>
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- とりガラスープの素 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 水 140ml
<作り方>
- ニラは5cm程度の長さに、玉ねぎは薄切り、ニンジンは細切りにカットしておきましょう。
- 春雨は水にくぐらせ、食べやすい大きさに切ってください。
- スタッシャーに合いびき肉、ニラ、ニンジン、玉ねぎ、春雨の順に入れ、調味料をまわしかけます。
- スタッシャーの口は閉めず電子レンジ600wで6分加熱します。
- 一度取り出して水で溶いた片栗粉を振りかけ、よく混ぜてから電子レンジ600wで1分加熱します。
- 取り出してお好みでネギ、いり白ごまをかけて完成です!